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  • 中国历代饮茶的择水之说

    作者:马东;崔晓晶; 期刊:《农业考古》 2014年5期

    饮茶择水是茶文化的一大特征。从晋代杜育的《赋》始,历经唐、宋,直至明清,历代茶人的饮茶择水之说层出不穷,内容涉及各种类、各地域水源的选择比较和各种水质的品评等,其内涵不断丰富,从而展示出中国传统茶文化博大的文化内涵和智慧光芒,值得我们认真借鉴和传承。
    关键词:茶文化;择水;《茶经》;《赋》;

    参考文献:

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